Molho de Soja 150ml

O Molho de Soja Origens Bio é feito a partir da fermentação dos feijões de soja, trigo tostado, água e sal, sendo um ótimo substituto do sal.

Porque devo consumir o Molho de Soja Origens Bio?

O Molho de Soja Origens Bio é um produto biológico, de origem asiática, embalado em frasco de vidro. Este é o produto ideal para temperar diversos pratos.

O que dizem as nossas nutricionistas sobre Molho de Soja Origens Bio?

O Molho de Soja Origens Bio provém da fermentação da pasta de grãos de soja e de cereais tostados (habitualmente trigo) com sal e o fungo Aspergillus oryzae. Do ponto de vista nutricional possui alguma proteína e um elevado teor de sal, o que faz com deva ser utilizado em pequenas quantidades como condimento. Possui pequenas quantidades de ferro, magnésio, fósforo e manganês, nutrientes essenciais na produção de energia, normal funcionamento das defesas do organismo e do sistema nervoso.

Como utilizar o Molho de Soja Origens Bio?

O Molho de Soja Origens Bio é conhecido por conferir um sabor umami, o 5º sabor básico que o paladar consegue identificar. Pode ser utilizado como alternativa ao sal. Adicionar a legumes cozidos ou salteados, molhos, massas e patés vegetais.