Fettuccine de soja asiático

Fettuccine de soja asiático
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Sem lactose
Vegan
Vegetariano
Recipe Quick Info
Fácil
409kcal
1
Pessoa
30min
Descrição

O autentico e delicioso sabor de um fettuccine oriental.

Ingredientes

70g fettuccine de soja

1 dente de alho picado

¼ pimento vermelho aos cubos

50g mistura de cogumelos

100ml leite de coco light

1 mão de espinafres

½ c. chá golden mylk

¼ lima, sumo

q.b. óleo de coco

q.b. molho de soja

Preparação
  1. Cozer a massa de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Refogar no óleo de coco o alho e o pimento vermelho. Juntar o golden mylk, os cogumelos e o leite de coco e deixar cozinhar durante 3-4 minutos. Adicionar os espinafres, a massa e finalizar com o molho de soja e o sumo de lima.
  3. Bom apetite!
Valores nutricionais por
Pessoa
Energia
409kcal
Lípidos
17.30g
Hidratos de Carbono
19.40g
Fibra
17.20g
Proteínas
33.40g

Comentários

Nuno Abreu
Decidi fazer esta receita para o jantar de ontem. Rápida e fácil de fazer, tal como diz acima, e muito deliciosa!
Decidi também duplicar as quantidades para fazer para o almoço de hoje. Na minha opinião, duplicar as quantidades acima referidas rende para três pessoas, e alguns ingredientes podem ser em maior quantidade. No fundo, cabe experimentar uma primeira vez e ir ajustando as quantidades nas próximas vezes.

Em suma: a repetir definitivamente!
Ter, 2021-09-28 13:48
Anderson Santos

Em resposta a por Nuno Abreu

Nuno, ficamos muito contentes que tenha gostado desta receita ☺
Ter, 2021-09-28 16:36
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