Waffles de maca choco latte

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Rico em proteína
Vegan
Vegetariano
Recipe Quick Info
Fácil
213kcal
3
Pessoa
25min
Descrição

Para um pequeno-almoço doce e guloso ou então um lanche delicioso nada melhor que estas waffles de maca choco latte.

Ingredientes

para 3 waffles

6 c. sopa farinha de aveia

3 c. sopa farinha de amêndoa

1 c. sopa de maca choco latte

1 c. chá fermento tipo royal

1 ovo M

50ml leite meio gordo

2 c. chá + q.b. açúcar de coco para polvilhar na cozedura da waffle

q.b. óleo de coco para cozinhar as waffles

para finalizar

q.b. iogurte frutos do bosque

q.b. mirtilos, morango e framboesas

Preparação
  1. Numa taça colocar todos os secos.
  2. Bater o ovo com o leite e misturar com os secos até obter um preparado homogéneo.
  3. Colocar um pouco de óleo de coco na máquina de waffles e retirar o excesso com um papel de cozinha (repetir o processo sempre que se cozinhar uma nova waffle).
  4. Colocar 1 + 1/2 c. sopa da mistura, polvilhar com um pouco de açúcar de coco e deixar cozinhar durante cerca de 1-2 minutos.
  5. Retirar e servir com o iogurte, mirtilos, framboesas e morangos.
  6. Bom apetite!
Nutricionalmente Falando

A farinha de aveia é uma alternativa mais nutritiva às farinhas refinadas à venda no mercado. Além de ser uma fonte de hidratos de carbono, possui antioxidantes e beta-d-glucano, uma fibra solúvel responsável pela diminuição do colesterol total e do mau colesterol. Juntamente com a farinha de amêndoa, rica em proteína e vitamina E e o maca choco latte, uma mistura energética à base de maca e cacau, constituem a base destas waffles. Para as adoçar foi utilizado o açúcar de coco, uma alternativa ao açúcar convencional mais interessante pelo fato de ser nutricionalmente mais rico e ter menos hidratos de carbono.

Valores nutricionais por
Pessoa
Energia
213kcal
Lípidos
8.60g
Hidratos de Carbono
25.80g
Fibra
3.40g
Proteínas
7.80g