Tosta de guacamole com ovo e salmão fumado
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Descrição
Descobre como preparar esta deliciosa receita.
Ingredientes
2 fatias de pão de mistura torrado
2 ovos
1 embalagem salmão fumado Origens Bio
q.b. vinagre
para o guacamole
1 abacate
4 tomates cherry em quartos
¼ cebola roxa picada
½ dente de alho picado
½ lima, sumo
q.b. sal rosa fino dos Himalaias Origens Bio e coentros picados
Preparação
- Esmagar o abacate e misturar os restantes ingredientes do guacamole.
- Num tacho com água a ferver e vinagre escalfar os ovos.
- Montar as tostas barrando o guacamole, dispondo as fatias de salmão fumado e, por fim, o ovo escalfado.
- Bom apetite!
| Valores nutricionais por |
Unidade
|
|---|---|
| Energia |
287kcal
|
| Lípidos |
12.40g
|
| Hidratos de Carbono |
30.50g
|
| Fibra |
5.30g
|
| Proteínas |
14.50g
|
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