ORIGENS BIO
1,79 €
Salada Fria de Cavapatti
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Descrição
A chegada do Verão pede momentos ao ar livre com família e amigos e nada melhor para juntar à festa que um piquenique mega delicioso!
Ingredientes
- 115g cogumelos laminados biológicos Origens Bio
- 100g massa biológica de espelta (formato cavatappi) ALB GOLD
- 65g ervilhas ultracongeladas biológicas Origens Bio
- 55g tomate cherry tricolor
- 50g cebola
- 50g salada a gosto
- 20g pimento vermelho e amarelo
- 15g azeite Origens Bio
- 5g alho
- Azeitonas pretas fatiadas a gosto
- Sal Rosa dos Himalaias Fino Origens Bio q.b.
- Manjericão desidratado
Preparação
- Cozinhar a massa segundo as indicações da embalagem, em água com sal. Escorrer e reservar.
- Numa frigideira refogar a cebola em azeite, em lume médio-alto. Adicionar o alho, os cogumelos previamente escorridos e as ervilhas. Temperar a gosto com sal e manjericão, e deixar cozinhar por cerca de 10-15minutos, em lume médio, e ir juntando os ingredientes.
- Assim que as ervilhas estiverem cozinhadas, desligar o lume, adicionar a massa e misturar todos os ingredientes.
- Numa saladeira juntar a salada, o tomate cherry cortado em metades, os pimentos cortados, as azeitonas fatiadas, e a massa com os cogumelos e as ervilhas.
- Misturar todos os ingredientes, retificar o tempero (azeite, sal ou outros temperos) e servir.
- Esta salada pode ir ao frigorifico para ser consumida ainda mais fresca.
- Bom apetite!
| Valores nutricionais por |
Unidade
|
|---|---|
| Energia |
327kcal
|
| Lípidos |
13.50g
|
| Hidratos de Carbono |
40.30g
|
| Fibra |
8.00g
|
| Proteínas |
10.30g
|
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