ORIGENS BIO
2,99 €
Pesto Pasta
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Descrição
Uma pasta vegan que remete à cozinha italiana e oferece uma explosão de sabor que vai fazer a delícia de todos à mesa!
Ingredientes
- 125g Penne de arroz integral sem glúten Alb Gold;
- 1 mão cheia Manjericão fresco (só folhas);
- 1 mão cheia Espinafres baby;
- 1 Dente de alho descascado;
- ½ frasco Feijão Branco Origens Bio;
- 2 c.sopa de Amêndoa com pele;
- 1 c.sopa Azeite Origens Bio;
- 1 c.sopa Sumo de limão;
- 250g Tomate cereja;
- q.b. Sal Rosa dos Himalaias Fino Origens Bio;
- q.b. Água.
Preparação
- Numa frigideira Pyrex tostar ligeiramente as amêndoas. Reservar;
- Num robot Flama ou liquidificador triturar as amêndoas tostadas, o alho e o azeite. Triturar até ficar um granulado fino. Adicionar o manjericão, os espinafres, o feijão branco (escorrido), o sumo de limão e o sal até formar um preparado homogéneo;
- Cozer a massa em água temperada com sal. Quando estiver bem cozida, escorrer e envolver o pesto;
- Servir com o tomate cereja cortado em metades;
- Bom apetite!
Parcerias: Pyrex e Flama
| Valores nutricionais por |
Unidade
|
|---|---|
| Energia |
478kcal
|
| Lípidos |
13.80g
|
| Hidratos de Carbono |
67.80g
|
| Fibra |
11.30g
|
| Proteínas |
17.80g
|
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