ORIGENS NATURAL FOOD
1,89 €
Cheeseburger de millet
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Descrição
Hoje celebra-se o Dia do Cheeseburger e aqui tens a desculpa perfeita para comer um, dois, três,…
Ingredientes
200g millet Origens Bio previamente demolhado
820ml água
3 c. sopa azeite virgem extra Origens Bio
½ cebola picada
2 dentes de alho picados
2 cenouras médias raladas
100g espinafres
1 ovo
q.b cominhos e coentros frescos
q.b. curcuma em pó Origens Bio
q.b. pimenta preta e sal fino rosa dos Himalaias Origens Bio
q.b. pão hambúrguer, alface, pepino, queijo, ketchup (opcional)
Preparação
- Cozer o millet na água temperada com sal durante 15-20 minutos. Passado este tempo e depois da água ter sido totalmente absorvida deixar com a tampa durante mais 10 minutos.
- Ao lado saltear a cebola e o alho no azeite. Juntar as especiarias. Adicionar a cenoura e os espinafres e cozinhar até ficarem macios. Transferir esta mistura para uma taça juntamente com o millet previamente cozido.
- Juntar à mistura anterior o ovo e os coentros.
- Moldar cerca de 8 hambúrgueres e levar ao frigorífico a prender durante 20 minutos.
- Levar ao forno durante cerca de 25-30 minutos a 180ºC até ficarem corados ou grelhar na frigideira.
- Montar o cheeseburger de acordo com a foto.
Bom apetite!
| Valores nutricionais por |
Unidade
|
|---|---|
| Energia |
141kcal
|
| Lípidos |
5.50g
|
| Hidratos de Carbono |
18.10g
|
| Fibra |
3.50g
|
| Proteínas |
4.50g
|
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Produtos utilizados nesta receita