ORIGENS BIO
1,59 €
Broinhas de mel e batata-doce
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Descrição
Estas deliciosas Broinhas de Mel e Batata-Doce, fazem-nos viajar até à magia do Natal. Confeccionadas sem açúcares adicionados, apenas com o Mel de Flores Origens Bio e com a batata-doce reduzida a puré que atribuem os sabores tradicionais do Natal.
Ingredientes
200g de batata doce assada reduzida a puré
100g de farinha de aveia
1 ovo tamanho S
90g de mel
80g de miolo de noz
Raspa de 1 limão
1 c. café de fermento químico em pó
1 c. café de erva-doce
½ c. chá de canela
1 gema de ovo para pincelar
Preparação
- Triturar grosseiramente o miolo de noz.
- Misturar o puré de batata doce, a farinha de aveia, o mel, a raspa do limão, o ovo, o miolo de noz, o fermento e as especiarias até obter uma massa homogénea. É normal a massa ser um pouco viscosa.
- Forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.
- Com a ajuda de duas colheres de sobremesa fazer a forma dos “pastéis de bacalhau” e pincelar com a gema de ovo.
- Levar a assar em forno previamente aquecido a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos.
- Bom apetite!
| Valores nutricionais por |
Unidade
|
|---|---|
| Energia |
82kcal
|
| Lípidos |
3.80g
|
| Hidratos de Carbono |
11.30g
|
| Fibra |
0.80g
|
| Proteínas |
1.90g
|
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