Castanha do Brasil 150g

A castanha-do-brasil é um fruto seco oleaginoso, também conhecida como castanha-do-pará.

Apesar de não ser o fruto seco mais popular do nosso país, deve fazer parte de uma alimentação saudável e variada, uma vez que é um snack prático para levar para qualquer lado e um alimento bastante nutritivo, sendo uma excelente fonte de energia.

Porque devo consumir a Castanha do Brasil Origens Bio?

A Castanha do Brasil Origens Bio é proveniente de agricultura biológica, sem OGM´s (organismos geneticamente modificados), sal ou aditivos.

Com um sabor cremoso e uma textura ligeiramente crocante, este fruto seco apresenta-se numa embalagem com zip, de forma a manter a máxima qualidade e frescura, mesmo depois de abrir.

O que dizem as nossas nutricionistas sobre a Castanha do Brasil?

A castanha do Brasil é conhecida pelo seu elevado teor em selénio, mineral importante para o normal funcionamento do sistema imunitário e da tiróide, para a manutenção do cabelo e unhas normais e contribui para a proteção das células contra oxidações indesejáveis. O consumo de apenas uma unidade da Castanha do Brasil, fornece quase o dobro da dose diária recomendada de selénio.

É igualmente uma fonte de energia e proteína e possui um impressionante perfil mineral e vitamínico. Contêm fósforo, potássio, magnésio e cálcio. Em termos de vitaminas, fornece Vitamina B1 e E.

Adicionalmente, é rica em antioxidantes e contém níveis de ácidos gordos monoinsaturados e fibra.

Como utilizar a Castanha do Brasil Origens Bio?

As castanhas do Brasil cruas podem ser consumidas simples como snack ou então em saladas, massas, granolas, mueslis, saladas de fruta, doces ou sobremesas. Também é possível torrá-las no forno ou frigideira para um sabor mais intenso e complexo.

Quando reduzidas a farinha podem fazer parte da confeção de bolos e bolachas, dando um sabor diferente as receitas tradicionais.