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Cordon Bleu Vegetariano com Arroz de Passas e Lentilhas Amarelas



Ingredientes:
2 Embalagens de Cordon Bleu Origens Bio
1 Chávena de arroz
2 Chávenas de água
50 g Passas de uva
50 g Lentilhas amarelas
1 Fio de azeite
1/3 Cebola
Sal q.b



Receita:
Comece por cozinhar os cordon bleu vegetarianos segundos as instruções da embalagem (utilizámos o microondas e ficaram perfeitos).
Enquanto isto, aqueça um pouco de azeite e junte-lhe o dente de alho e o pedaço de cebola, bem picados.
Deixe amolecer, adicione as passas,  as lentilhas e a água.
Quando ferver, junte o arroz, envolva bem e deixe cozer.
 
Receita gentilmente cedida por Anabela Sousa - Narwens Cuisine





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