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Apesar do seu tamanho, as Sementes de Sésamo Origens Bio são uma fonte de nutrientes importantes para o organismo.
As sementes de sésamo são consideradas as mais antigas culturas de sementes oleaginosas do mundo e foram cultivadas há mais de 3.500 anos.
As Sementes de Sésamo Origens Bio são provenientes de agricultura biológica. Sem aditivos e OGM´s (organismos geneticamente modificados), estas sementes devem ser incluídas numa alimentação diária.
As Sementes de Sésamo possuem alto teor em fibra, são ricas em gorduras saudáveis e são fonte de proteína. São uma excelente fonte de micronutrientes destacando-se o cobre, manganês, zinco, cálcio, ferro, magnésio e fósforo contribuindo para a saúde óssea e muscular, para além de ajudarem na produção de defesas do organismo e prevenção do envelhecimento das células.
As Sementes de Sésamo Origens Bio podem ser adicionadas a saladas, molhos asiáticos, mueslis, granolas, para finalizar pratos ou mesmo para panar. Para um sabor mais crocante, sugerimos tostar as sementes numa frigideira com tampa ou forno a 180ºC durante 3 minutos.
É também possível fazer tahine (“manteiga” de sementes de sésamo). Aquecer as sementes no forno ou frigideira (180ºC durante 3 minutos) e posteriormente triturá-las num robot de cozinha até formar uma pasta. Se o robot tiver temperatura incorporada colocar nos 80ºC para acelerar este processo.
Conservar em local seco e fresco.
Contém sementes de sésamo.
Pode conter vestígios de cereais com glúten, amendoins e frutos de casca rija.
Sementes de SÉSAMO.
Proveniente de Agricultura Biológica.
Energia (kJ) |
2449kJ
|
---|---|
Energia (kcal) |
588kcal
|
Lípidos (g) |
50
|
Dos quais saturados (g) |
6,8
|
Hidratos de carbono (g) |
10
|
Dos quais açúcares (g) |
0,2
|
Fibra (g) |
11
|
Proteínas (g) |
18
|
Sal (g) |
0,11
|