Repletas de uma grande quantidade de nutrientes, as Sementes de Girassol têm sido associadas a uma infinidade de benefícios para a saúde.
As Sementes de Girassol Origens Bio são provenientes de agricultura biológica. Sem aditivos e OGM´s (organismos geneticamente modificados).
Relativamente à sua composição nutricional, as sementes de girassol são ricas em gorduras saudáveis, fibra, proteínas e fitoesteróis (substância que ajuda na diminuição dos níveis de colesterol). São também ricas em micronutrientes como as vitaminas do complexo B, vitamina E, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, cobre, manganês e selénio.
Devido à sua constituição, o consumo regular de sementes de girassol pode apresentar alguns benefícios na prevenção de doenças cardiovasculares, já que ajuda na manutenção de níveis saudáveis de colesterol e de tensão arterial. Além disso, as suas propriedades são também benéficas na manutenção de um sistema osteoarticular saudável.
As Sementes de Girassol Origens Bio podem ser consumidas como snack simples ou adicionadas como topping a saladas, iogurtes, papas, incorporadas em mueslis e granolas ou para finalizar pratos.
Para um sabor mais crocante, sugerimos tostar as sementes numa frigideira ou forno a 180ºC durante 3 minutos. Para um sabor mais intenso sugerimos adicionar especiarias, como por exemplo a nossa mistura de Golden Mylk.
É também possível usar as sementes para fazer “manteiga” de sementes de girassol. Só precisas de aquecer as sementes no forno ou frigideira (180ºC durante 3 minutos) e posteriormente triturá-las num robot de cozinha até formar uma pasta. Se o robot tiver temperatura incorporada coloca nos 80ºC para acelerar este processo.
Conservar em local seco e fresco.
Sementes de girassol.
Proveniente de Agricultura Biológica.
Energia (kJ) |
2523kJ
|
---|---|
Energia (kcal) |
609kcal
|
Lípidos (g) |
49
|
Dos quais saturados (g) |
4,5
|
Hidratos de carbono (g) |
12,3
|
Dos quais açúcares (g) |
2,6
|
Fibra (g) |
6,5
|
Proteínas (g) |
26,5
|
Sal (g) |
0,03
|