Couscous de Espelta Integral 500g

O trigo espelta é um dos cereais mais antigos cultivados na história da humanidade e apesar de só agora se ter começado a falar nele, foi um dos ingredientes principais na cozinha da antiga Grécia e Roma.

O Couscous de Espelta Integral é um ingrediente prático e versátil que deve estar sempre presenta na despensa, uma vez que a sua rapidez de confeção faz dele o perfeito aliado de quem não quer perder tempo na cozinha. Pronto em 5 minutos, este cereal ajuda a criar rapidamente uma refeição saudável e nutritiva.

Porque devo consumir o Couscous de Espelta Integral Origens Bio?

O Couscous de Espelta Integral Origens Bio é proveniente de origem biológica, ou seja, sem aditivos ou OGM´s (organismos geneticamente modificados).

O que dizem as nossas nutricionistas sobre o Couscous de Espelta Integral?

O Couscous de Espelta Integral é rico em hidratos de carbono, proteínas e fibra. Para além destes compostos importantes, a espelta também apresenta níveis significativos de ferro, zinco, manganês, magnésio, fósforo e vitamina B3, o que a tornam uma opção interessante. Estes nutrientes contribuem para a produção de energia, redução da fadiga, normal funcionamento do sistema nervoso e função psicológica, para além de terem também propriedades antioxidantes.

Como utilizar o Couscous de Espelta Integral Origens Bio?

O Couscous de Espelta Origens Bio pode ser utilizado com uma alternativa à massa, batata ou arroz, podendo ser consumido quente ou frio.

Para cozinhares basta colocares o couscous num tabuleiro de vidro com a mesma quantidade água fervida, um fio de azeite e sal fino rosa dos Himalaias. Cobrir com um pano e deixar cozinhar durante aproximadamente 5 minutos, ou até a água ser absorvida na sua totalidade. Passado este, com a ajuda de um garfo, separar os grãos de couscous.